«کُتَل» یا به لهجه ما سبزواری ها « کاتَل » که مصادف با شب پانزدهم ماه رمضان می باشد، فلسفه خود را برای قدیمی ترها و بزرگترهای هر خانواده دارد. شب پانزدهم ماه رمضان هر سال، نیمه پنهان ماه شروع به کامل شدن می کند و نویدی برای روزه داران که شکر خدا؛ ۱۵ روز از

یَا أَیُّهَا الَّذِینَ آمَنُواْ کُتِبَ عَلَیْکُمُ الصِّیَامُ کَمَا کُتِبَ عَلَى الَّذِینَ مِن قَبْلِکُمْ لَعَلَّکُمْ تَتَّقُونَ ﴿ بقره / ۱۸۳﴾ اى کسانى که ایمان آورده ‏اید روزه بر شما مقرر شده است همان گونه که بر کسانى که پیش از شما [بودند] مقرر شده بود باشد که پرهیزگارى کنید. — و چون روزه می گیرید، چون ریاکاران