۶۱ پرونده تخلف بهداشتی در ۶ ماه نخست امسال

سبزواریان: رئیس شبکه دامپزشکی سبزوار گفت: در ۶ ماهه نخست امسال ۶۱ پرونده تخلف بهداشتی تکمیل و به مرکز قضایی ارجاع داده شد.

دکتر ولی الله جغتایی در گفت‌وگو با ایسنا، افزود: اکیپ‌های نظارت بهداشتی شبکه دامپزشکی به‌طور مستمر کار نظارت بر قصابی‌ها، رستوران‌ها و مراکز تولید و توزیع فرآورده‌های دامی را به صورت سرزده و دوره‌ای انجام می‌دهند که در ۶ ماهه نخست امسال، ۶۱ پرونده تخلف بهداشتی را تکمیل و به مراجع قضایی ارجاع داده‌ایم.

وی افزود: در مجموع اکیپ‌های نظارتی ما در ۶ ماهه نخست امسال، ۳ هزار و ۷۸۶ نوبت بازدید بهداشتی از مراکز مختلف تولید وعرضه فرآورده‌های دامی داشتند و ۲۴۸ مورد غیر بهداشتی مشاهده شد که درمجموع ۶۱ پرونده تخلف بهداشتی تکمیل و به مراکز قضایی ارجاع داده شد.

جغتایی با اعلام این که در مجموع، ۹۰۹ مورد آزمایش بر روی نمونه‌های مختلف به منظور بررسی کیفیت انجام دادیم، تصریخ کرد: برخی تخلفات از جمله افزودنی‌های غیر مجاز در گوشت، شیر و… مشاهده شد و برخی فرآورده‌های گوشتی مورد آزمایش نیز فاسد بود.

وی اضافه کرد: طی بازرسی‌های شبکه دامپزشکی درنیمه نخست امسال ۳۸۴ کیلوگرم فرآورده‌های خام دامی شامل گوشت سفید و قرمز به دلیل فاسد بودن، جمع‌آوری، ضبط و معدوم شد.

جغتایی همچنین در خصوص وضعیت بهداشت مرغداری‌ها وگوشت سفید شهرستان گفت: شهرستان سبزوار با حدود ۲۷۰ واحد مرغداری گوشتی دارای پروانه و حدود ۵۰ واحد سنتی که پروانه ندارند، ظرفیت۴.۵ میلیون جوجه‌ریزی در هر دوره را دارد که هر دوره پرورش حدود ۲.۵ ماه است؛ یعنی در سال ظرفیت حدود ۲۲ میلیون جوجه‌ریزی که این معادل ۲۰ درصد ظرفیت استان خراسان رضوی است.

وی افزود: شبکه دامپزشکی وظیفه کنترل بهداشتی برای جوجه‌ریزی، صدور گواهی پزشکی، ثبت گزارش ورود جوجه، اقدامات بهداشتی انجام شده و ثبت بیماری‌ها، تلفات و… در سامانه اطلاعات طیور دامپزشکی را بر عهده دارد.

جغتایی با بیان اینکه طی ۶ ماهه اول امسال در مرغداری‌های شهرستان، بالغ‌بر ۹ میلیون و۴۰۰ هزار قطعه جوجه‌ریزی در مرغداری‌های سبزوار انجام شد، اضافه کرد: این درحالی است که در مدت مشابه پارسال در مرغداری‌های شهرستان ۸ میلیون و ۳۰۰ هزار جوجه‌ریزی داشتیم؛ یعنی ۱۰ درصد نسبت به مدت مشابه پارسال جوجه‌ریزی بیشتر بوده که این نشان از فعالیت بیشتر مرغداری‌ها واقبال بیشتر مردم به این شغل است.

وی ادامه داد: طی ۶ ماهه اول سال قبل آمار تلفات ۹.۱ درصد بود که درمدت مشابه امسال به هفت درصد رسید و با وجود تراکم و جوجه‌ریزی بیشتر نسبت به سال قبل، حدود دو درصد تلفات و بیماری‌ها کمتر شده که این نشان‌دهنده بهبود مدیریت در مرغداری‌ها و نظارت‌های شبکه دامپزشکی است.

جغتایی تصریح کرد: مرغداری‌های سبزوار ظرفیت ۲۲ میلیون جوجه‌ریزی در سال را دارند که سال گذشته تنها ۱۶ میلیون جوجه‌ریزی انجام شد و ۲۰ درصد ظرفیت مرغداری‌ها خالی است که شاید دلیل اصلی این امر، مشکلات تأمین نهاده‌های مورد نیاز مرغداری‌ها باشد.